Sole, mare spettacolare e incontaminato, spiagge bellissime e vacanze da sogno: nell’immaginario collettivo, l’isola di Formentera è soprattutto questo, un luogo da sogno in cui trascorrere i mesi caldi in relax e in armonia con paesaggi naturali indimenticabili. Tuttavia, tra tutti coloro che da maggio a ottobre raggiungono questa ed altre isole dell’arcipelago spagnolo delle Baleari, ci sono tanti che lo fanno per lavoro. Un excursus nella nostra sezione dedicata ai ristoranti vi farà capire quanto è importante il settore della ristorazione per chi è in cerca di un impiego, ma soprattutto quanta Italia ci sia in questo campo.

La maggior parte dei locali e dei ristoranti dell’isola di Formentera sono fondati e gestiti da italiani, ma offrono anche lavoro agli italiani in cerca di opportunità per la stagione estiva.

Sono tantissimi i giovani che scelgono di lavorare nel campo della ristorazione - che è vastissimo e spazia dai piccoli bar ai chiringuitos, passando per pub e ristoranti - per pagarsi la vacanza, vivere un’esperienza lavorativa diversa e sicuramente edificante, oppure (chissà) porre le basi per collaborazioni e idee future.

• cuochi
• aiutanti di cucina
• lavapiatti
• camerieri
• barman
• addetti alle pubbliche relazioni
• addetti all'immagine
• dj

Cosa occore per lavorare nel campo della ristorazione a Formentera? Grosso modo le stesse cose di cui necessita qualunque lavoratore straniero, ossia esperienza più o meno consolidata, a seconda delle esigenze proprie e di chi cerca manodopera, e una padronanza quantomeno discreta della lingua spagnola. Magari non serve essere degli ispanofoni qualificati, ma per un cameriere, ad esempio, è necessario comprendere i desideri e le ordinazioni dei clienti, piuttosto che riuscire a descrivere correttamente il menù e le disponibilità del locale.